Barito Utara.Gempurnews-Berbagai perlombaan pada Festival Budaya Iya Mulik Bengkang Turan (FBIMBT) tahun 2019, untuk memeriahkan Hari Jadi Kabupaten Barito Utara ke-69 telah digelar, yakni lomba masakan tradisional malamang, mangenta dan Sukup Simpan yang ikuti oleh peserta dari 9 Kecamatan, se-Kabupaten Barito Utara di Water Front City Muara Teweh Senin 22 juli 2019.
Pada lomba masakan tradisional setiap kecamatan menyajikan berbagai masakan,yang mana masakan tersebut merupakan menu yang biasa di sajikan di acara besar tertentu.Pada lomba masakan tradisional sukup simpan,Ketua TP PKK Barito Utara,Hj.Sri Hidayati Nadalsyah,berkesempatan hadir untuk menjadi Juri. Hj.Sri Hidayati Nadalsyah yang juga gemar memasak ini,memberi masukan kepada para peserta untuk lebih bisa maju untuk berkreasi dalam menyajikan masakan.
Selain itu,Ketua GOW Barito Utara,ibu Nila Sari.Sugianto P.Putra.SH turut menjadi juri pada lomba masakan tradisional malamang,mangenta dan sukup simpan.
Sebagai ketua TP PKK Barito Utara Hj.Sri Hidayati Nadalsyah,berharap menu lokal dan tradisional dapat kita gali dan dipertahankan keasluannya sebagai bagian kuliner andalan. “Yang pastinya,dapat disajikan sebagai menu makanan utama maupun kudapan kepada suami dan anak-anak tercinta.
Lanjut Hj.Sri Hidayati Nadalsyah,untuk pengumuman pemenang lomba memasak tradisional malamang dan mangenta serta sukup simpan,akan di umumkan pada saat acara penutupan Festival Iya Mulik Bengkang Turan pada senin malam,”tutup Hj.Sri Hidayati … (SS).
