BPOM dan Dinas Kesehatan P2KB Lumajang Jamin Keamanan Pangan Takjil Ramadhan
Lumajang – Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) di Jember bersama Dinas Kesehatan P2KB Kabupaten Lumajang melaksanakan intensifikasi pemeriksaan pangan takjil di sejumlah sentra penjualan di Kabupaten Lumajang. Kegiatan ini bertujuan untuk menjamin keamanan pangan selama bulan suci Ramadan.
Pemeriksaan difokuskan pada kawasan padat pedagang takjil, seperti Alun-Alun Lumajang, Jalan Ahmad Yani Lumajang, dan Embong Kembar Lumajang. BPOM di Jember menerjunkan mobil laboratorium keliling untuk melakukan pemeriksaan sampel takjil secara langsung di tempat.
Sampel yang diambil dari para pedagang diuji cepat untuk mendeteksi kemungkinan kandungan bahan berbahaya seperti boraks, formalin, rhodamin B, dan methanil yellow. Petugas gabungan juga memberikan edukasi kepada para pedagang mengenai pentingnya menjaga kebersihan dan keamanan bahan baku.
“Dengan adanya pemeriksaan langsung menggunakan mobil laboratorium keliling, hasil uji dapat diketahui secara cepat sehingga apabila ditemukan indikasi bahan berbahaya dapat segera dilakukan pembinaan di lokasi,” jelas perwakilan tim pengawasan.
Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen bersama dalam melindungi masyarakat dari risiko pangan yang tidak aman dan mendorong para pedagang untuk semakin tertib dan bertanggung jawab dalam menyediakan pangan yang sehat dan layak konsumsi. Masyarakat diharapkan dapat merasa aman dan nyaman dalam mengonsumsi takjil selama Ramadan.( JOE).
