Sidoarjo | Gempurnews – Wakil Bupati Sidoarjo Hj. Mimik Idayana meninjau langsung dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Mergosari dan Singogalih, Kecamatan Tarik, Rabu (15/4/2026).
Peninjauan dilakukan untuk memastikan fasilitas dapur memenuhi standar kebersihan, sanitasi, serta ketentuan operasional yang berlaku.
Dalam kegiatan tersebut, Wakil Bupati Sidoarjo Hj.Mimik Idayana didampingi jajaran Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo, Camat Tarik, Puskesmas Tarik, serta Forkopimka Kecamatan Tarik.
Berdasarkan hasil peninjauan di lapangan, seluruh sarana dan prasarana dapur dinilai berfungsi dengan baik, mulai instalasi pengolahan air limbah (IPAL) hingga area pengolahan makanan terlihat sesuai standar operasional prosedur (SOP).
Mimik Idayana menyampaikan bahwa kondisi dapur secara umum telah memenuhi persyaratan kebersihan dan sanitasi.
“Kondisi dapur sudah bersih dan memenuhi syarat. Tidak terdapat lubang maupun celah yang berpotensi menjadi sarang hama.
Kondisi ini perlu dipertahankan secara konsisten,” ujarnya saat melakukan sidak di dapur SPPG Mergosari.
Selain memastikan aspek kebersihan, ia juga menilai sistem distribusi layanan yang berjalan saat ini sudah cukup baik. Namun demikian, ke depan diharapkan adanya sinergi dengan Koperasi Merah Putih guna memperkuat distribusi serta meningkatkan efektivitas pelaksanaan program.
Menurutnya, kolaborasi tersebut sejalan dengan visi Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto dalam mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat berbasis gotong royong.
“Kehadiran Koperasi Merah Putih diharapkan dapat saling melengkapi dengan program yang sudah berjalan di SPPG sehingga manfaatnya dapat dirasakan lebih luas oleh masyarakat, sesuai prinsip dari rakyat untuk rakyat,” tambahnya.
Melalui peninjauan ini, Pemerintah Kabupaten Sidoarjo menegaskan komitmennya menjaga kualitas layanan serta memastikan seluruh fasilitas pendukung program SPPG berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan. (Yl)
